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認識薏仁
 沒有去除麩皮的紅色糙薏仁具有預防大腸癌的潛力。台北醫學大學實驗證實，糙薏仁可降低三成大腸癌機率，尤其麩皮最有效，換算60公斤重的成人，每天只要吃一碗糙薏仁，就可防大腸癌。

台灣似乎一步步走上日本後塵，泡沫經濟後，日本苦熬了十八年仍未跳出惡性循環。趨勢大師大前研一的新書《形塑生活者大國：大前流心理經濟學》，指出逆轉現狀需要「心理經濟革命」。

大前認為，凱因斯理論──降低利率、寬鬆貨幣、增加供給，對過去十七、八年來日本民間消費與景氣成長一點助益都沒有。主因是日本人對未來充滿不安，有錢也捨不得花，也不知道自己老後需要多少錢，所以拚命把錢存在幾乎是零利率的銀行裡，這筆金融資產高達一千五百兆日圓（約四百二十兆台幣）。

晃動一千五百兆大水缸 : 對未來愈是擔心就愈抓緊腰包，個人消費就難以成長，景氣當然不會恢復。景氣愈不恢復，心裡就更加不安，形成惡性循環。大前提出一個全新經濟概念「心理經濟學」，唯有去除日本人的不安心理，才能把一千五百兆日圓規模龐大的資金引向市場。不管政府推出何種宏觀經濟政策，若不去除這個「不安心理」，政策就無法產生效果。一千五百兆個人金融資產可以比喻成一個資金大水缸。存放在大水缸中的水，若是流出來了……，所造成的經濟效益，規模之大是其他國家從未發生過的。遺憾的是，水缸中的水完全沒有流出來的跡象，這時候最需要的就是改變國民心理，用力地去搖晃大水缸。台灣最近幾年來，政府也一直介入金融整併、不斷地降低利率，政府國債不斷增加。可是人民對未來更加不安，愈是捨不得消費。

         潛意識是許多自己不願意面對的事件、情緒、想法、感受等，透過一些內在的機制壓抑到意識之外；為了避免它浮現到意識層面來造成痛苦，不斷地壓抑它，就像一個抽屜，重重關上，上鎖加封，永不開啟。這些被壓抑的事件、情緒、感受等會以各種不同的形式持續影響人的情緒與行為。潛意識會是沒邏輯、零碎、和模糊的單純影象意念。而長期壓抑的結果，使潛意識在人最脆弱的時刻爆發開來。所以為心理健康，適度地讓潛意識有管道可以宣洩是需要的。
　　電影《The Kids》「扭轉未來」，一位剛滿四十歲的形象顧問羅斯，專替公眾人物、企業主管做形象包裝。他收入豐裕，過著豪華的生活。但他不快樂亦他不與人溝通，與家人也長期不來往。殘忍地拒絕父親的邀請。他對員工刻薄挑剔，逃避情感問題。忽然遇到一個純真、活潑、熱情的男孩，原來是八歲時的自己。羅斯長大後仍生活在童年陰影中，被同學欺負及母親過世的罪惡感被壓在潛意識中。　　

日本的經營之神-松下幸之助，他是日本從第二次世界大戰以後，對於整個日本的經濟影響極大，也是扮演很重要之角色的人，他所建立的松下企業不僅是在日本，甚至在全世界都是很大的事業。他的事業是如何成功的呢？